Armud Şirniyyat Resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 150 qram armud
• 150 qram toz şəkər
• 25 qram kərə yağı
• 25 qram toz badam
• 1 yumurta sarısı
• 25 qram un
• Armudu bişirmək üçün:↓
• 2 darçın çubuğu
• 250 qram toz şəkər
• 1 litr su
• Xidmət üçün:↓
• 35 qram vanil dondurma
• 2 yarpaq təzə nanə

Hazirlama qaydasi

1. Kərə yağı ikiqat qazan içində əridin, sonra dənəvər şəkər əlavə edin və şəkər həll olana qədər çalın.
2. Yumurta sarısı, un və badam tozu əlavə edib qarışdırmağa davam edin.
3. Soyulmuş armudu dəyirmi dilimlərə kəsin.
4. Armud bişirmək; İçməli suyu ayrı bir qazanda götürün. Şərbət qarışığını yavaş odda şəkər tozu və darçın çubuqları əlavə edərək bişirin.
5. Çörək qəliblərini kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə azca un səpin.
6. Kalıbın altına bir dilim armud qoyun, üzərinə badam xəmir qarışığı tökün, sonra yenidən armud və badam xəmir qarışığı.
7. 170 dərəcə qızdırılmış sobada 25 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bişirin.
8. Şirini sobadan çıxarın və xidmət plakasında tərs çevirib otaq temperaturunda dincəlin. Vanil dondurma, istəndiyiniz kimi bir krakant və təzə meyvələrin dilimləri ilə servis edin