Bişməyən Cheesecake

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 2 ədəd yulaflı biskivit
• ½ stəkan fındıq
• 125 q kərə yağı
• İkinci qat (ağ qat) üçün:↓
• 1 ədəd krem
• 6 yemək qaşığı şəkər tozu
• 1 paket vanilin
• 200 q qaymaq(ya da mascarpone penidiri)
• 400 q labne pendiri
• Üzəri üçün:↓
• 250 q moruq
• 5 yemək qaşığı şəkər tozu
• ½ ədəd limon suyu
• 1,50 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
• 1 stəkan su

Hazirlama qaydasi

1. Əvvəlcə qazana moruq, şəkər, limon suyu və yarım stəkan su əlavə edib qaynadın. Qaynayınca içərisinə yarım stəkan su ilə açdığınız nişastanı əlavə edib qarışdırın.
2. Qatılaşınca ocaqdan alıb soyumağa qoyun. Sonrasında biskiviti və fındığı rondoda çəkin. Bir kasaya alıb əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırın.
3. Ağ hissəsi üçün soyuq krema, şəkər və vanilini qarışdırma qabına alıb şəkər əriyənədək çırpın. Üzərinə qaymağı əlavə edib təkrar 2 dəqiqə çırpın.
4. Ən son labneyi əlavə edib təkrar 2-3 dəqiqə çırpın.
5. Kasaların alt hissəsinə əvvəlcə biskivitli qarışımı qoyun.
6. Üzərinə istər sıxma torbası, istər qaşıq ilə kremadan paylaşdırın. Ən son üzərinə soyumuş moruq sosu əlavə edib soyuducuya qoyun. 2 saat sonra servis edə bilərsiniz