Dusbere resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• Toyuq bulyonu - 1,5 l.
• Göyərti - 1 dəstə
• Duz, istiot, ədviyyə - zövqə görə
• Düşbərə üçün:↓
• Çəkilmiş qoyun əti - 150-200 qr.
• Duz, istiot - zövqə görə
• Doğranmış keşniş - 1 qaşıq
• Toyuq yumurtası - 1 ədəd
• Su - 5 y.q
• Duz - ½ ç.q.
• Un - 1 st.

Hazirlama qaydasi

1. Çəkilmiş ətə ədviyyələri və bir qaşıq doğranmış keşnişi əlavə edirik. Su, un, duz və yumurtadan xəmir yoğururuq. Onu iki hissəyə bölürük hər ikisini incə bir şəkildə açırıq, 2-3 sm kvadratlar kəsirik. 100 kvadrat alınmalıdır. Kvadratların ortasına biraz ət qoyuruq, üçbucaq bağlayırıq, büküb, küncləri birləşdiririk.
2. Düşbərəni qaynayan bulyona atıb, 10 dəqiqə bişiririk. Doğranmış göyərti, istiot və biraz duz qatırıq