Ət ilə gül kələm

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 1 böyük gül kələm
• 2 soğan
• 200 qram kıyılmış mal əti
• 3 xörək qaşığı tomat pastası
• 2 xörək qaşığı yağ
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı qara bibər

Hazirlama qaydasi

1. Soğanları kublar halında kəsib yağla qovuraq.
2. Qovrulmuş soğana öğütülmüş ət əlavə edib qovurmağa davam edək.
3. Kıyılmış ətə qovrulduqda tomat pastası əlavə edək.
4. Gözümüzə su əlavə edək ki, yanmasın, çox olmasın deyə diqqətli olaq.
5. Sonda duz istiotu əlavə edək, yavaş odda bir az daha bişirin və dibini örtək.
6. Gül kələmləri ayrı bir qazana düzəldək üzərinə hazırladığımız qarışığı tökək.
7. Sonda bir az su əlavə edib sobanın üstünə qoyun və gül kələmləri yumşalana qədər bişirin.
8. Bişdikdə sobadan götürüb süfrəyə verək. Nuş olsun