Qara gavalı ilə ballı keks resepti

Chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 2 yumurta
• 0,5 st. şəkər tozu
• 300 q duru bal
• 100 q kərə yağı
• 3/4 st. tünd çay
• 1 ç.q. limon şirəsində söndürülmüş soda
• 1 ç.q. qabartma tozu
• 2 ç.q. darçın tozu
• 390 q un
• 250 q qara gavalı

Hazirlama qaydasi

1. Tünd çay dəmləyib bunun 3/4 stəkanını götürün.
2. Yumşaldılmış yağı bal və şəkər tozu ilə qarışdırın, çay və yumurtaları əlavə edin, qarışdırın.
3. Gavalıdan başqa digər quru ərzağı bir qabda qarışdırıb sonra ballı-yumurtalı qarışığa əlavə edin.
4. Qara gavalını yuyub qurudun, xırda doğrayıb xəmirə əlavə edin.
5. 25 sm diametrli formanı yağlayın, un səpin. Xəmiri içinə tökün.
6. Əvvəlcədən 160 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Bişib-bişmədiyini kibrit çöpü ilə yoxlayın.
7. Süfrəyə verməzdən əvvəl soyudun.