Qarağatlı Maffinlər resepti

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 1 yumurta
• 1/3 st. bitki yağı (iysiz)
• 1 çimdik duz
• 1,5 st. un
• 3/4 st. şəkər
• 2 ç.q. qabartma tozu
• 1/3 st süd
• 1 st. qarağat
• Üzəri üçün:↓
• 1 ç.q. darçın
• 0.5 st. şəkər
• 1/3 st. un
• 80 qr kərə yağı (yumşalmış)

Hazirlama qaydasi

1. Un, qabartma tozu, duz və şəkəri bir qabda qarışdırın.Digər qabda yumurta, bitki yağı və südü qarışdırın.
2. Sonra bu maye qarışığı quru ərzaqların (un, şəkər, duz, qabartma tozu) üzərinə töküb çırpma teli ilə yaxşı qarışdırın.
3. Qarağatları yuyub, qurudub xəmirə əlavə edib ehtiyatla qarışdırın ki, əzilməsinlər.Başqa bir qabda yumşalmış kərə yağı, şəkər, un və darçını çəngəllə qarışdırın.Belə konsistensiyalı bir xəmir alınacaq.
4. Maffin qabını yağlayın və ya kağızlar yerləşdirib qarağatlı xəmirdən tam dolmamaq şərti ilə tökün.
5. Üzərindən darçınlı xəmirdən səpin.Əvvəlcədən isidilmiş sobada 180 dərəcədə bişirin. Soyudub qabdan çıxarın.