Şokoladlı Beze

chef.az saytı olaraq çalışırıq ki, sizə hər zaman gördüyünüz, bildiyiniz Reseplerden fərqli resepler təqdim edək

Tərkibi

• 100 qr şokolad
• 3 yumurta ağı
• 100 qr şəkər tozu (0,5 stəkan)

Hazirlama qaydasi

1. Şəkər tozu və yumurta ağlarını su hamamında şəkər əriyənə qədər qarışdırırıq.Şokoladı da su hamamında əridirik.
2. Yumurta ağı və şəkər tozu ilə olan məhlulu isti halda Bosch MUM 5 kombaynının qabına töküb ağarıb yüksək pik həddinə çatana qədər çaldım.Sonra bezeye ərimiş şokoladı töküb qaşıqla qarışdırın.
3. Sobanın tavasına kalka kağızı salıb qaşıqla bezeləri qoyun.Bu ərzaqlardan 9 beze böyük alındı.100 dərəcəli sobada 1-1.5 saat quruyana qədər bişirin